ステーキに添えてる塩

当店のお肉についてくる

塩は全部で3種類あります。

今日はタンで使っている塩の紹介をしたいと思います。

つかってるのは、ヒマヤラのピンク岩塩

食用ピンク岩塩(ピンクソルト)はヒマラヤ岩塩の中で一番採掘量の多い天然ミネラルを豊富に含んだ岩塩100%のお塩です。

ヒマラヤ山脈に位置する全長120kmに及ぶ岩塩層から採掘された貴重なヒマラヤ岩塩のなかでも10パーセントから15パーセント前後しかとれない高品質な岩塩のみ使用!!

 

ナトリウム・カルシウム・カリウム・マグネシウム・鉄・マンガンなど含まれています。

 

色が赤くなるほど鉄分が多くピリピリした塩辛さは無く、独特のまろやかさが食材本来の味を引き出してくれます。

見た目もきれいなピンク岩塩でタンを食べてみてください^^

もちろん、他のステーキ(肉)やハンバーグと合わせても美味しいです。

 

 

 

住所 〒812-0038
福岡県福岡市博多区祇園町2-35 PLEAST博多祗園ビル1F
電話番号 092-292-5789
営業時間 ランチ11:30〜14:00(ラストオーダー)
ディナー17:00〜23:00(ラストオーダー)
定休日 不定休
最寄り駅 福岡市営地下鉄空港線 祇園駅
アクセス 福岡市営地下鉄空港線 祇園駅から徒歩2分
博多駅から徒歩6分
キャナルシティから徒歩4分
オフィシャルサイト http://grillsumitoko.com/
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